餐饮预测市盈率算法

A. 股市中市盈率和市净率是什么意思呢

何谓市盈率及市帐率？计算市盈率高低投资优质股票

市盈率-ttm-计算-pe-市帐率-估值

市盈率（PE）是股票新手必学的估值工具，经常用来量度个别股票和大市平贵。虽然市盈率计算方法简单，但当中也有不少学问，如历史市盈率和市盈率ttm的分别，如何判断市盈率高低，还有市盈率和市帐率的分别，MoneyHero即刻教教你。

市盈率是什么？

市盈率（Price-to-Earning Ratio, P/E），是用来衡量股票平贵的一个指标，计算方法为 ：

市盈率 PE = 股价 / 每股盈利（EPS）

以香港交易所（00388）在2020年4月7日的收市价为例，股价为HK$243.80，每股盈利为HK$7.49，市盈率 = HK$243.80／HK$7.49 = 32.55倍。

即是说，假设投资者现以HK$243.80买入港交所，港交所以后每年每股都是赚HK$7.49的话，就要持有这只股票32.55年的时间才能翻本。

市盈率 TTM

上文提到，市盈率是以「股价」除去「每股盈利」，当中的「每股盈利」是取自上一年度的业绩报告，或未能反映最新情况，因为公司业务或财务状况可能在新一年有不同表现。

上市公司通常会在每年的3月份公布上一年的年度业绩，就如2020年的3月才会公布2019年全年业绩。若要在业绩公布前计算市盈率，就只得2018年的每股盈利，难免不太准确。

所以就有另一种计算方法——市盈率 TTM (Trailing Twelve Months) ，是以最近12个月的每股盈利来计算市盈率，能反映更及时的数据，并不受季节性因素影响。

不过，上述两种都是「历史市盈率」，而投资股票买的是公司前景，未来盈利能力才最影响股价升跌，只看历史数字没太大意义。故投资者一般会更留意以「预测每股盈利」计算的「预测市盈率」，把焦点放在未来回报上。

市盈率 vs 市帐率

市帐率 PB = 股价 / 每股账面价值

同样地，市帐率愈低，代表股份愈「平」，若数值低于1，代表股价低于公司帐面值，存在折让，而数值高于一，则代表股价高于公司帐面值，股价存在溢价。在比较时，也要和同一行业的公司比较。

对部分股份来说，市帐率会较常用来衡量其股价高低，例如银行股、地产股，因为其盈利能力很大程度上取决于有多少资产，如银行有多少存款和贷款，地产商有多少物业和土地，会直接影响其盈利。

此外，假设公司经营不善要清盘，帐面价值亦能反映公司将资产变卖后能套现多少资金，有资产作支撑，投资者或会感到较安心。

最后，投资者要切记，市盈率和市帐率都只是其中一种衡量指标，在作出投资决定时还要综合多方面因素，如市况、行业前景、管理层质素等。

B. 股票基本面如何分析

先说市盈率

市盈率指在一个考察期（通常为12个月的时间）内，股票的价格和每股收益的比例。投资者通常利用该比例值估量某股票的投资价值，或者用该指标在不同公司的股票之间进行比较。市盈率通常用来作为比较不同价格的股票是否被高估或者低估的指标。然而，用市盈率衡量一家公司股票的质地时，并非总是准确的。一般认为，如果一家公司股票的市盈率过高，那么该股票的价格具有泡沫，价值被高估。然而，当一家公司增长迅速以及未来的业绩增长非常看好时，股票目前的高市盈率可能恰好准确地估量了该公司的价值。需要注意的是，利用市盈率比较不同股票的投资价值时，这些股票必须属于同一个行业，因为此时公司的每股收益比较接近，相互比较才有效。

【计算方法】
每股盈利的计算方法，是该企业在过去12个月的净收入除以总发行已售出股数。市盈率越低，代表投资者能够以较低价格购入股票以取得回报。
假设某股票的市价为24元，而过去12个月的每股盈利为3元，则市盈率为24/3=8。该股票被视为有8倍的市盈率，即每付出8元可分享1元的盈利。
投资者计算市盈率，主要用来比较不同股票的价值。理论上，股票的市盈率愈低，愈值得投资。比较不同行业、不同国家、不同时段的市盈率是不大可靠的。比较同类股票的市盈率较有实用价值。

【决定股价的因素】
股价取决于市场需求，即变相取决于投资者对以下各项的期望：
(1)企业的最近表现和未来发展前景
(2)新推出的产品或服务
(3)该行业的前景

其余影响股价的因素还包括市场气氛、新兴行业热潮等。
市盈率把股价和利润连系起来，反映了企业的近期表现。如果股价上升，但利润没有变化，甚至下降，则市盈率将会上升。

一般来说，市盈率水平为：
0-13：即价值被低估
14-20：即正常水平
21-28：即价值被高估
28+：反映股市出现投机性泡沫

【股市的市盈率】

股息收益率
上市公司通常会把部份盈利派发给股东作为股息。上一年度的每股股息除以股票现价，是为现行股息收益率。如果股价为50元，去年股息为每股5元，则股息收益率为10%，此数字一般来说属于偏高，反映市盈率偏低，股票价值被低估。
一般来说，市盈率极高(如大于100倍)的股票，其股息收益率为零。因为当市盈率大于100倍，表示投资者要超过100年的时间才能回本，股票价值被高估，没有股息派发。

平均市盈率
美国股票的市盈率平均为14倍，表示回本期为14年。14倍PE折合平均年回报率为7%（1/14）。
如果某股票有较高市盈率，代表：
(1)市场预测未来的盈利增长速度快。
(2)该企业一向录得可观盈利，但在前一个年度出现一次过的特殊支出，降低了盈利。
(3)出现泡沫，该股被追捧。
(4)该企业有特殊的优势，保证能在低风险情况下持久录得盈利。
(5)市场上可选择的股票有限，在供求定律下，股价将上升。这令跨时间的市盈率比较变得意义不大。

计算方法
利用不同的数据计出的市盈率，有不同的意义。现行市盈率利用过去四个季度的每股盈利计算，而预测市盈率可以用过去四个季度的盈利计算，也可以根据上两个季度的实际盈利以及未来两个季度的预测盈利的总和计算。

相关概念
市盈率的计算只包括普通股，不包含优先股。
从市盈率可引申出市盈增长率，此指标加入了盈利增长率的因素，多数用于高增长行业和新企业上。

【何谓合理的市盈率】

没有一定的准则，但以个股来说，同业的市盈率有参考比照的价值;以类股或大盘来说，历史平均市盈率有参照的价值。

市盈率对个股、类股及大盘都是很重要参考指标。任何股票若市盈率大大超出同类股票或是大盘，都需要有充分的理由支持，而这往往离不开该公司未来盈利料将快速增长这一重点。一家公司享有非常高的市盈率，说明投资人普遍相信该公司未来每股盈余将快速成长，以至数年后市盈率可降至合理水平。一旦盈利增长不如理想，支撑高市盈率的力量无以为继，股价往往会大幅回落。

市盈率是很具参考价值的股市指标，容易理解且数据容易获得，但也有不少缺点。比如，作为分母的每股盈余，是按当下通行的会计准则算出，但公司往往可视乎需要斟酌调整，因此理论上两家现金流量一样的公司，所公布的每股盈余可能有显著差异。另一方面，投资者亦往往不认为严格按照会计准则计算得出的盈利数字忠实反映公司在持续经营基础上的获利能力。因此，分析师往往自行对公司正式公式的净利加以调整，比如以未计利息、税项、折旧及摊销之利润(EBITDA)取代净利来计算每股盈余。

另外，作为市盈率的分子，公司的市值亦无法反映公司的负债(杠杆)程度。比如两家市值同为10亿美元、净利同为1亿美元的公司，市盈率均为10。但如果A公司有10亿美元的债务，而B公司没有债务，那么，市盈率就不能反映此一差异。因此，有分析师以“企业价值(EV)”--市值加上债务减去现金--取代市值来计算市盈率。理论上，企业价值/EBITDA比率可免除纯粹市盈率的一些缺点。

【 不同市场市盈率横向比较时应注意的几个问题 】
市盈率是一个非常粗略的指标，考虑到可比性，对同一指数不同阶段的市盈率进行比较较有意义，而对不同市场的市盈率进行横向比较时应特别小心。

★（1）综合指数的市盈率与综合指数的市盈率比，成份指数的市盈率与成份指数的市盈率比。综合指数的样本股包括了市场上的所有股票（沪深市场上PT股除外），市盈率一般比较高，而成份指数的样本股是精挑细选的，通常平均股本较大、平均业绩较好，所以其市盈率比较低一些。而我们经常看到的国外股票时常的市盈率大多是成份指数的市盈率，如果将它们与我们综合指数的市盈率相比较，则犯了概念性错误。

★（2）市盈率应与基准利率挂钩。基准利率是人们投资收益率的参照系数，也反映了整个社会资金成本的高低。一般来说，如果其他因素不变，基准利率的倒数与股市平均市盈率存在正向关系。如果基本利率低，合理的市盈率可以高一点，如果基准利率很高，合理的市盈率就应该低一些。目前我国央行再贴现率为2.97%，一年期储蓄存款收益率为1.80%，美国联邦基金利率为1.75%，美联储再贴出率为1.25%，中美基准利率差别不大，但纵向看，中国目前的基准利率是很低的。另据权威部门研究显示，根据我国目前物价水平及国家未来积极财政政策和适度货币政策取向，中国存在再次调低利率的可能。

★（3） 市盈率应与股本挂钩。平均市盈率与总股本和流通股本都有关，总股本和流通股本越小，平均市盈率就会越高（思腾思特管理咨询中国公司，2001），反之，就会越低，中西莫不如此。据统计，2001年10月16日中国沪深市场770只样本股（剔除了PT股、ST股、亏损股和2001年中期每股收益低于0.05元股票）算术平均市盈率为29.43倍，其中，总股本最小的100家上市公司算术平均市盈率为42.74倍，而总股本最大的100家上市公司算术平均市盈率只有19.82倍，前者是后者的2.16倍。在美国，小盘股的平均市盈率也高于大盘股平均市盈率的好几倍，NASDAQ市场市盈率高于纽约证券交易所市盈率，部分地与股本因素有关。
因此，看一个市场平均市盈率水平，还应考虑到这个市场的上市公司结构，如果是以小股本公司为主的市场，它的合理市盈率就应高一些。如果不考虑股票市场上市公司的股本构成，就不能解释为什么即使原有上市公司价格水平不变，只要上一个中石化，若再上中石油、中移动、中海油，就会把平均市盈率降下十几倍，就会把市盈率降到所谓的“合理区域”。事实上，2001年12月 31日上证A股指数市盈率降为37.59倍，如果中石化尚未上市，这一数字将戏剧性地升为43.31倍。

★（4）市盈率应与股本结构挂钩。市盈率跟股本结构也有关系。如果股份是全流通的，市盈率就会低一些，如果股份不是全流通的，那么流通股的市盈率就会高一些。原因在于，如果上市公司的总价值不变，股份分成流通股和非流通股，而资产的流动性会增加资产的价值（流动性溢价），从一般意义上说，流通股的每股价格自然要高于非流通股的价格，非流通股的价格越低，流通股的价格就越高，其结果就必然是流通股的平均市盈率高于非流通股的平均市盈率。流通股在中股本中所占的比例越小，流通股与非流通股价格差异越大，流通股的平均市盈率就越高。
目前的中国市场，非流通股占到总股本的三分之二，在它们没有流通的情况下，流通股的市盈率较高，也是正常的。

★（5）市盈率应与成长性挂钩。同样是20倍市盈率，上市公司平均每年利润增长7%的市场就要远比上市公司平均每年利润增长3%的市场有投资价值。根据经典的股票内在价值评估模型，如式（1）所示。其中V为股票内在价值，D。为在未来无限时期支付的每股股利，k为到期收益率，g为股利每期固定的增长率。从式（1）可以看出，假定其他因素不变，成长性对股票的内在价值，从而对市场价格和平均市盈率影响巨大。
V= D。（l+g）
K – g （1）
举个简化的例子，假设上市公司净利润与经济同步增长，中国年均 经济增长率7%，，美国年均经济增长率为3%，那么中国股票的平均内在价值就是美国的2.42倍，中国股市的合理市盈率也是美国的2.42倍。从成长性这个角度看，NASDAQ指数的市盈率比较高，新兴市场国家股市的平均市盈率比较高，都是有道理的。

★（6）市盈率与一些制度性因素有关，居民投资方式的可选择性、投资理念、一国制度（文化、传统、风俗、习惯等）、外汇管制等制度性因素，都与平均市盈率水平有关。

★（7）中国股票市场的平均市盈率还应考虑发行价因素。1997年以前，参照当时中国的利率水平，管理层对股票初次发行定价控制得比较严，一般初次发行市盈率不得超过15倍，为了照顾边远地区，像西藏金珠这样的股票才发到20倍左右的市盈率。后来为了推进证券市场的市场化改革，对发行定价的控制渐渐放松了，闽东电力2000年发行时达到了88倍的市盈率，一般股票的平均发行市盈率也维持在四五十倍的水平。发行市盈率四五十倍都可以，二级市场平均市盈率四五十倍怎能说不正常？从理论上说，发行市盈率越高，筹集的资金越多，上市公司潜在的发展、盈利能力就越强，上市公司帐面资产的含金量也就越高，而这一点从静态的市盈率指标中是看不出来的。既然静态市盈率指标中没有充分反映近年来发行市盈率较高的影响，那么目前二级市场平均市盈率比以前年份稍高一些也是正常的。

【 市盈率指标评判股票市场投资价值的缺陷 】

市盈率指标用来衡量股市平均价格是否合理具有一些内在的不足：

★（1）计算方法本身的缺陷。成份股指数样本股的选择具有随意性。各国各市场计算的平均市盈率与其选取的样本股有关，样本调整一下，平均市盈率也跟着变动。即使是综合指数，也存在亏损股与微利股对市盈率的影响不连续的问题。举个例子，2001年12月31日上证A股的市盈率是37.59倍，如果中石化2000年度不是盈利161.54亿元，而是0.01元，上证A股的市盈率将升为48.53倍。更有讽刺意味的是，如果中石化亏损，它将在计算市盈率时被剔除出去，上证A股的市盈率反而降为43.31倍，真所谓“越是亏损市盈率越低”。

★（2）市盈率指标很不稳定。随着经济的周期性波动，上市公司每股收益会大起大落，这样算出的平均市盈率也大起大落，以此来调控股市，必然会带来股市的动荡。1932年美国股市最低迷的时候，市盈率却高达100多倍，如果据此来挤股市泡沫，那是非常荒唐和危险的，事实上当年是美国历史上百年难遇的最佳入市时机。

★（3）每股收益只是股票投资价值的一个影响因素。投资者选择股票，不一定要看市盈率，你很难根据市盈率进行套利，也很难根据市盈率说某某股票有投资价值或没有投资价值。令人费解的是，市盈率对个股价值的解释力如此之差，却被用作衡量股票市场是否有投资价值的最主要的依据。实际上股票的价值或价格是由众多因素决定的，用市盈率一个指标来评判股票价格过高或过低是很不科学的。

【正确看待市盈率】

在股票市场中，当人们完全套用市盈率指标去衡量股票价格的时候，会发现市场变得无法理喻：股票的市盈率相差悬殊，并没有向银行利率看齐；市盈率越高的股票，其市场表现越好。是市盈率没有实际应用意义吗？其实不然，这只是投资者没能正确把握对市盈率的理解和应用而已。
1.市盈率指标对市场具有整体性的指导意义
2.衡量市盈率指标要考虑股票市场的特性
3.以动态眼光看待市盈率

市盈率高，在一定程度上反映了投资者对公司增长潜力的认同，不仅在中国股市如此，在欧美、香港成熟的投票市场上同样如此。从这个角度去看，投资者就不难理解为什么高科技板块的股票市盈率接近或超过100倍，而摩托车制造、钢铁行业的股票市盈率只有20倍了。当然，这并不是说股票的市盈率越高就越好，我国股市尚处于初级阶段，庄家肆意拉抬股价，造成市盈率奇高，市场风险巨大的现象时有发生，投资者应该从公司背景、基本素质等方面多加分析，对市盈率水平进行合理判断。

【衡量股市泡沫的指标】
除了市盈率外，衡量一个股市整体是否存在泡沫或是具有投资价值，还有如下指标。
（1）红利支撑股价水平。
（2）平均股价。
（3）平均市销率。
（4）平均市净率
（5）市场成本。

动态市盈率、静态市盈率
动态市盈率，其计算公式是以静态市盈率为基数，乘以动态系数，该系数为1／（1＋i）n，i为企业每股收益的增长性比率，n为企业的可持续发展的存续期。比如说，上市公司目前股价为20元，每股收益为0．38元，去年同期每股收益为0．28元，成长性为35％，即i＝35％，该企业未来保持该增长速度的时间可持续5年，即n＝5，则动态系数为1／（1＋35％）5＝22％。相应地，动态市盈率为11．6倍�即：52（静态市盈率：20元／0．38元＝52）×22％。两者相比，相差之大，相信普通投资人看了会大吃一惊，恍然大悟。动态市盈率理论告诉我们一个简单朴素而又深刻的道理，即投资股市一定要选择有持续成长性的公司。于是，我们不难理解资产重组为什么会成为市场永恒的主题，及有些业绩不好的公司在实质性的重组题材支撑下成为市场黑马。
市盈率＝市价/每股收益
你第一个问题如果通过上面的公式可以机械地回答成为目标价和每股地收益成正比。一般地教科书都是这样教的。
但是事实上真的是这样吗？其实只要深入问一下这个市盈率的公式，我们就知道这个公式本身就存在问题：首先市价采用当前的股票价格，但是每股收益采用的是什么呢？上市公司一年公布一次年报，你今年知道的只是它去年的收益，那你用现在的价格除以去年的收益，有什么意义呢？
所以现在可以回答你的第二个问题，就是你买的钢铁股为什么市盈率很低，但是不涨呢？就是因为钢铁行业从2003年就开始处于景气周期的高峰，所以近几年来的收益很好，大幅度拉低了市盈率。那是不是市盈率低就代表你的股票一定涨呢，未必。
因为股票炒的就是预期，是股票的未来，大家都预期钢铁行业景气高峰已经过去，未来很难维持这么高的盈利，所以现在你用去年每股收益计算出来的静态市盈率，说明不了问题。
而其他行业的平均市盈率的确相差很大，例如一般高科技股票的市盈率很高，因为大家对他的未来增长预期比较好，而一些传统周期行业例如金属钢铁，相对比较低。
市盈率其实很多时候用在一个互向比较的情况下多一点，因为国内不同行业很难比较，所以和国外比较，参考不同价值体系下面的定价标准就比较有意义。
例如在国外钢铁平均市盈率是13，那中国平均是8，所以普遍认为价值低估。
但是是否低估了呢？这个就是个人判断和价值观的问题了。
最后，每股净资产和市盈率无关。和市净率有关，等于市价除以每股净资产。

C. 怎样判断股票的业绩好坏

1.股票业绩怎么看？

①投资者可以通过交易软件上股票的业绩指标进行观察，也可以通过上市公司公布的定期财务报表公告进行观察分析。股票的业绩指标主要是市盈率、市净率、每股收益、每股净资产、营业收入、净利润。这些在一些交易软件上都会有显示，并且实时进行更新，投资者可以通过这些指标进行分析观察股票的业绩。

②也可以从财务报表看股票的业绩。而定期的财务报表包括：资产负债表，利润表，现金流量表，所有者权益变动表。投资者可以通过财务报表数据与之前的数据进行对比，或者与同行业的上市公司财务报表数据进行对比，来观察股票上市公司的业绩。

③看股票业绩主要是看每季度或者每年度的每股收益，即该公司的摊开的每股盈利能力，每股收益越大说明公司业绩越好，同时如果市盈率低的话，说明该股价仍有上涨的潜力。每股净资产、每股现金流等都是非常关键的业绩指标。

2.股票业绩好不好主要表现在以下几个方面：

①每股收益是主要的，每年的增长都一步步升高，而且在行业中要排名前列才算是好业绩。

②增长率，要比同行业的百分比要大，这里还要净资产增长率的增长等，同样毛利率也是要高的，一般这些指标都超过20%算比较好。

③市盈率要低一些较好，要适合整个股市中的市盈率倍数，一般按中国经济增长来算的话在20-60倍之间，超过上限就有点的过了。

④未分配利润，是上市公司还没有计算分配给股东的利润金额，最好不要为负就行，越多越好。

⑤公司的成长性，未来发展前景，和一些公司的未来发展目标要明确，在你个人觉的有前途的项目投资等都算。

⑥主营业收入增长，这点很重要，这个越大越好，因为有些公司并不是由自己本公司的能力产生盈利的。如果是靠其它投资赚钱，那么这个公司就不行了。评估股票业绩的指标是要看个股的市盈率。简单的来讲就是同行业相比股票市盈率越低表示对应的上市公司业绩越好。

怎样分析一只股票的好坏?敏旦

【1】看个股的业绩，业绩是股价的支撑，业绩是判断股票好坏的最主要的方式之一。选择好的股票，主要是看其业绩是不是好，是不是有好的成长性。

【2】查看每股税后利润、每股盈余，每股收益主要指的是税后利润与股本总数的比率。每股收益，是普通股股东每持有一股所能享有的企业净利润或需承担的企业净亏损。

【3】从走势上来看，业绩是推动一只股票上涨的内在动力，因此，好的股票其业绩一般比较好，个股经营情况较好，业绩会出现连续的增加情况。

【4】市盈率，也称本益比、股价收益比率或市价盈利比率(简称市盈率)。是指股票价格除以每股收益(每股收益,EPS)的比率。

【5】净利润增长率，是指企业当期净利润比上期净利润的增长幅度，指标值越大代表企业盈利能力越强，相反说明公司净利润在下滑，股价下跌就不远了。

【6】每股净资产值，反映了每股股票代表的公司净资产价值桥笑扰，是支撑股票市场价格的重要基础。每股净资产值越大，表明公司每股股票代表的财富越雄厚。

市面上最常用的衡量一只股票好不好主要采用个股业绩、每股收益、每股净资产值、净资产收益率、净利润增长率、主营业务收入增长率和市盈率等指标，若是一只股票业绩好，时每股收益高时，可以深入研究，很有可能就是一只值得长期持有的好股票。

总之，用户可以通过上述这些指标分析，只有选择到好的个股，才能赚取到收益。投资者除开要分析上述指标之外，还要学会计算股票的市盈率、市净率、复合增长率、净资产收益率、贝塔系数和PEG指标等。

分析一只股票需四步。

第一步：看懂行业是否处于好行业好行业的两个标准：

1、市场需求要足够大，而且能长久。因为大赛道才能跑出大公司，同时不管经济好坏，人们都离不开的，那才是永恒的“黄金赛道”。

2、市场需求快速增长，甚至是爆发式增长。由于股价反应的是未来的业绩，如果市场需求保持稳定，不增长，那股价也很难上去。

第二步：分析价值链。价值链就是产业链上的利益分配，而我们要分析的就是行业的钱都被谁赚走了？谁议价能力更大？谁又在干苦力活？

第三步：行业的竞争格局。如何衡量竞争格局的最好指标，就是集中度，也就是头部玩家共同占据的市场份额。升仿前五家的市场份额之和，叫CR5，前十家的份额之和，叫做CR10。门槛高、产品标准化、网络效应强的行业，集中度往往更高，比如重工业，比如互联网。门槛低、产品个性化的行业，集中度就低很多，比如餐饮，比如家教，比如理发。集中度高的行业，生存压力小，而集中度低的行业，投资者需要分析公司的产品质量和个性化服务等。

第四步: 行业的发展阶段行业发展过程一般可以分为创新期，增长期，成熟期，和衰退期（一般不用关注）如果要用一个指标去定量分析，那就是普及率，或者叫市场渗透率。市场渗透率一般低于20%的时候，证明市场发展空间还很大；在50%的时候，行业竞争加剧；达到80%以上，行业竞争格局基本也稳定下来了。

上市公司业绩的关注指标。

1，每股收益。这是业绩的最重要指标，每股收益的高低，就是一个上市公司业绩的好坏反映。通常情况下，如果每股收益在0.5元左右，就是中等的业绩；如果在1元以上，就是好的业绩；如果在0.2元以下，就是比较差的业绩。每股收益指标，在股票软件里面，都能查询到具体股票的业绩。

2，行业对比。除了关注公司自身业绩的时候，也需要开展行业对比。如果一个行业很赚钱，利润率很高，那么，每股收益在0.6元，也不是中等的业绩。比如，贵州茅台的业绩是每股收益21元，说明白酒股的业绩都是很好，低于1元的白酒股业绩都是差的。另外，需要区分行业的情况，比如零售行业的每股收益，就不会很高，行业特点是低毛利。还有，盘子很大的股票，每股收益也不高，因为被平均了。小盘股的每股收益，相对高一些。

三，动态的关注业绩。业绩，它不是绝对的指标，做投资，是需要好的未来。当一个股票的业绩一般，但是成长性很好的时候，我们也可以考虑投资这样的股票。成长性与业绩，同样重要。

D. 谁来全聚德股票分析

全聚德(002186)第三季度净利润同比增长56.52%

本报讯（记者李静）被誉为"中华餐饮第一股"的中国全聚德(集团)股份有限公司（002186）昨日公布的三季报显示，第三季度净利润2805万元，同比增56.52%。前三季实现营业总收入7.7亿元，同比增13.74%；净利润6104.38万元，同比增9.48%。
全聚德董秘唐颖昨日接受采访时表示，国际金融危机可能会对第四季的旅游业带来冲击，因此全聚德对全年的盈利期望值不是特别高。
对于全年盈利状况，全聚德预计2008年归属母公司所有者的净利润比上年同期增长不超过10%。
唐颖表示，全聚德前门店8月份的重张，对提升公司业绩起到巨大作用，因奥运会也受益匪浅。
全聚德前门老店是全聚德餐饮集团主要的利润来源之一，营业额接近集团总收入的1/3。在经历了一年半的关门歇业后，于8月7日奥运会开幕前夕正式重张，全聚德前门店客流量创下历史纪录。奥运会期间，火爆的不仅是前门店一家，全聚德烤鸭成了来京游客和各国运动员必食的菜品之一。

下半年业绩亮丽
三季度公司的业绩出现大幅度的提升，实现归属母公司所有者净利润2805万元，占前三季度净利润总和的42.26%。10月份，公司业绩再创历史新高，在配送中心业绩尚未统计的前提下已经实现营业收入5000多万。在未考虑前门店业绩的前提下，11月份的前10天公司业绩同比有两位数增长。当前全球金融风暴对企业的经营尚未产生明显冲击，但三大门店客源结构出现的变化值得跟踪，即旅行社团队客人出现明显下降，重大商务宴请有所减少。
●业绩增长看点多，直营门店增长潜力大
全聚德新开直营门店的经营情况以及其他三大餐饮品牌的经营潜力挖掘是未来几年公司发展的主要看点。
2008年新开门店的业绩贡献需要在2010年前后逐渐体现。而2007年前后开业的门店，如全聚德北京鸿坤店、长春店、西翠路店、重庆店、丰泽园学院路店等门店将逐渐成熟，在2009年为公司业绩稳定增长提供保证。由于2009年不确定因素增多，金融危机对公司的潜在影响开始出现，预计公司2009年的扩张策略可能适度放缓。
2006-2007年新开门店逐渐成熟将确保公司2009年业绩的适度增长。
●前门店新张后的业绩表现远超预期
前门店重张3个月来的营业情况远远超过预期，日均营业额基本在40万左右，最低日均不低于30万，10月份最高日均营业额创历史最高达到106万，10月份日均营业额创历史最高记录达到60万/天，就11月份前10天的经营业绩来看，日均营业额保持在45万的良好水平。
●盈利预测及投资建议
我们预计公司2008年实现营业收入约10.54亿元，实现每股收益0.55元。公司目前的市盈率在35倍左右，高于餐饮/旅游板块平均水平，考虑到全聚德极其强大的品牌价值、多处位于黄金地段的直营店自有物业以及自身良好的成长前景，我们给予"持有"的评级。
●风险提示
从全聚德品牌目前的市场拓展情况看，北方地区明显好过南方地区，内陆城市则好过沿海城市。全聚德新开门店一般需要1-2年的市场培育期来提高店面的知名度、引导目标客户群体、培育稳定的客户群以及磨合企业内部管理。同时一次性投入和开办费也使得新开门店在开业1-2年时间内难以贡献太多利润。

【2008年中期概况】
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｜项目名称 ｜营业收入 ｜营业利润 ｜毛利率｜占主营业务 ｜
｜ ｜(万元) ｜(万元) ｜ (%) ｜收入比例(%) ｜
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｜餐饮(行业) ｜ 34756.3｜ 22146.6｜ 63.72｜ 74.05｜
｜商品销售(行业) ｜ 11855.4｜ 3042.2｜ 25.66｜ 25.26｜
｜合计(行业) ｜ 46611.7｜ 25188.8｜ 54.04｜ 99.31｜
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｜北京(地区) ｜ 44159.9｜- ｜- ｜ 94.09｜
｜上海(地区) ｜ 846.7｜- ｜- ｜ 1.80｜
｜重庆(地区) ｜ 586.3｜- ｜- ｜ 1.25｜
｜长春(地区) ｜ 934.3｜- ｜- ｜ 1.99｜
｜哈尔滨(地区) ｜ 84.5｜- ｜- ｜ 0.18｜
｜合计(地区) ｜ 46611.7｜- ｜- ｜ 99.31｜
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｜每股指标(单位) ｜2008-09-30｜2008-06-30｜2008-03-31｜2007-12-31｜
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｜每股收益(元) ｜0.4312 ｜0.2331 ｜0.1226 ｜0.5925 ｜
｜每股收益扣除(元) ｜0.4440 ｜0.2351 ｜0.1200 ｜0.4974 ｜
｜每股净资产(元) ｜4.8100 ｜4.6100 ｜4.8605 ｜4.7379 ｜
｜调整后每 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜股净资产(元) ｜- ｜- ｜- ｜- ｜
｜净资产收益率(%) ｜8.9600 ｜5.0500 ｜2.5200 ｜9.5900 ｜
｜每股资本公积金(元)｜2.6533 ｜2.6533 ｜2.6512 ｜2.6512 ｜
｜每股未分配利润(元)｜0.8585 ｜0.6604 ｜0.9099 ｜0.7873 ｜
｜主营业务收入(万元)｜76978.21 ｜46934.62 ｜23279.02 ｜91661.63 ｜
｜主营业务利润(万元)｜- ｜- ｜- ｜- ｜
｜投资收益(万元) ｜728.12 ｜507.50 ｜200.27 ｜760.78 ｜
｜净利润(万元) ｜6104.38 ｜3299.31 ｜1735.16 ｜6432.00 ｜
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E. 什么股票可以长期持有

1、基于市盈率的价值投资。从投资角度看，股票市盈率越小，说明该股越有投资价值，反之亦然。市盈率越低，投资者能够以较低的价格进场取得回报，投资者购买市盈率更低的个股，不仅风险偏低，而且能够获取更高的投资报酬率，即股息率，市盈率低、股息率高的价值蓝筹股特别受投资者的青睐。2、基于成本的逆向投资，我们先说说邓普顿的全球投资策略，为什么他要全球投资呢，原因也是很简单的逻辑：东边不亮西边亮，放眼全球，一定有低成本能吸到好股票的市场存在，就比如现在的俄罗斯市场，原油市场等等。一旦低成本吸到股票，就长期持有，等待价格回归。这种投资需要牛熊阴阳眼，战胜人性的恐惧，勇于在低点买入。其实真做起来很简单，因为股市里的大众都是乌合之众，他们跌得垂头丧气你就可以建底仓了，买得早很正常，再跌再吸呗。只要买的价格足够低，哪怕来的只是小牛市也可以获利，指数基金也是这种操作的朋友。3、基于成长的成长股投资，就是说你业绩增长良好，你有内生增长外延扩张的能力，你所在的细分市场很有前景，这种投资需要做好功课，而且对个人的判断力要求很高，没有扎实的能力圈基础和定性定量分析工具，是做不好这种投资的，要求人勤奋、认真、踏实研究个股和行业。自上而下选股或者自下而上选股（行业→个股，个股→行业）在实际操作中都存在。4、基于大趋势、科技走势进行选股，这种要求对一个政策、一种变化、一个趋势有非常明确的判断和认识，需要很强的信息解读能力，而且往往因为先知了一件事情的发展，处在先知先觉状态，要被后知后觉的人抨击，等到后知后觉的人反应过来，基本就是泡沫了。

未来10年长期持有什么股票，可以稳定盈利？

股票价格的涨跌，长期来说是由上市公司为股东创造的利润决定的，而短期是由供求关系决定的，而影响供求关系的因素则包括人们对该公司的盈利预期、大户的人为炒作、市场资金的多少、政策性因素等。价值投资取决于投资者认为一只股票是被低估或高估，或者整个市场是被低估或高估。

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2、入市有风险，投资需谨慎。您在做任何投资之前，应确保自己完全明白该产品的投资性质和所涉及的风险，详细了解和谨慎评估产品后，再自身判断是否参与交易。

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哪些股票适合长期持有？

预测股票市场的未来是非常困难的，因为市场涨跌和个股表现都受到众多因素的影响，包括全球经济形势、政治事件、行业发展等等。此外，投资者的风险承受能力和投资目标也不同，所以不能一概而论。以下是一些投资建议，供您参考：

投资标普500指数基金：标普500指数包含了美国500家最大的上市公司，代表了美国整个经济的表现。由于它的多元化，标普500指数基金是一种低风险、长期投资的选择，同时可以获得长期稳定的回报。

投资科技股：科技行业的发展一直是投资者关注的焦点，包括人工智能、云计算、区块链等。这些领域的公司在未来几年内有望继续发展和增长，所以可以考虑长期持有科技股。

投资医疗保健股：医疗保健行业是一个不断增长的市场，随着人口老龄化和全球健康关注度的提高，该行业将继续获得投资者的关注。其中包括生物技术、制药和医疗设备制造等领域的公司。

投资消费股：消费股一直是投资者的选择之一，包括零售、餐饮、旅游等行业。消费股的表现受消费者支出的影响，而全球经济的增长将推动消费者支出的增长，因此可以考虑长期投资消费股。

需要注意的是，任何投资都存在风险，股票市场也不例外。投资者应该根据自己的风险承受能力和投资目标选择适合自己的投资策略，并进行适当的风险管理。此外，建议投资者在投资前进行充分的研究和分析，以便做出明智的投资决策。

2021年有什么值得长期持有的股票吗？

在长期（3年以上）调查分析的基础上，选中几个行业前景好（中长期），管理团队信誊佳，成长性不错（注意不要增长太高的，这样的企业支撑不了多久的），财务状况好（尤其是应注意自由现金流）的备选公司，从中选出1-2只股票长线持有（有时这类股票可能会做电梯，需要面不改色心不跳。

当然如果有本事做波段则更好，关键是抛了之后一定有买入。没有绝对的把握低吸高抛，一般不动。很多人认为中国股市不适合长线投资，以我的经验选好股票的话（当然市场上此类股票稀少），长线比中短线更赚钱。

哪些股票值得持有10年

近些日子，一则“2021年有什么值得长期持有的股票吗？”的问题，成为了一个热门的话题，我来说下我的看法。长期持有呢，我认为有以下的三个方向是比较有价值的，因为市场的前景仍然非常广大，还没有彻底爆发。第一个就是锂电池， 锂电池是运用于新能源车的，随着我们的燃油车逐渐被新能源车替代，锂电的生意也会很好。第二个就是新能源车的整车制造商，比如小鹏汽车，蔚来汽车什么的，这些有一定名气的，这些头部的汽车企业，在未来会越来越有地位。还有就是碳中和方向，碳中和是一个很大的目标，现在才刚刚开始，头部的企业也很值得投资。那么具体的情况是什么呢？我来给大家分享一下我的看法。

第一个就是锂电池， 锂电池是运用于新能源车的，随着我们的燃油车逐渐被新能源车替代，锂电的生意也会很好。

第二个就是新能源车的整车制造商，比如小鹏汽车，蔚来汽车什么的，这些有一定名气的，这些头部的汽车企业，在未来会越来越有地位。到未来十多年之后，路上可能基本上就看不到多少燃油车了，可能路上就全部都是电动汽车了，因为电动汽车的技术越来越好。政策的导向，世界的方向都是往这个方向发展，所以这个市场是巨大的，一块肥肉。

还有就是碳中和方向，碳中和是一个很大的目标，现在才刚刚开始，头部的企业也很值得投资。碳中和的交易市场，碳中和的一些企业，头部的那些做的厉害的，相关性高的，都是会比较有价值。

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高股息的，低市盈率的，破净的个股是首选哦。

目前破净的个股主要是银行股，煤炭股，钢铁股等，煤炭股和钢铁股这几年产能过剩，如持有可能需要熬过这个周期，要好几年，不建议持有，银行股可布局农业银行、兴业银行、建设银行、工商银行等。

然后是低市净率的，长期持有布局大蓝筹，如国泰君安、华泰证券、上期集团等。国泰君安2015年唯一一只上市破发股、积累较高的资本公积，未来可能会高送转。华泰证券经过前几月的大跌已接近净资产，盈利能力一致很强。上汽集团绝对的好股，高净资产，高股息。

综上，首选上汽集团，分散部分在其他推荐的几只个股上。

F. 餐饮店如何估值

简单说三种方式方法，操作比较简单容易计算，希望对你有帮助。
第一种：（P/E)市值/净利润=市盈率
第二种：(P/B)市值/净资产=市净率
第三种：（P/S)市值/销售额=市销率 可以在炒股软件上去查询同行业的水平